Salami dolce  (bloc environ 180 g)

Salami dolce (bloc environ 180 g)

Distributeur
Folies d'Italie
Prix normal
€4,50
Prix réduit
€4,50
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 
Taxes incluses.

Le salami dit Salsiccia est obtenu à partir de morceaux d'épaule et de jambon. Les viandes sont hachées, assaisonnées et mélangées avec sel, épices et aromates puis laissées reposer pendant environ 12 heures avant d'être farcis avec boyaux en peau naturelle. Les saucisses, ainsi obtenues, sont laissées sécher pendant 7 jours puis vieillis pendant 18 autres jours. 
Ingrédients; porc, sel, dextrose, épices et arômes naturels.